Ingredients:
Cuixetes de pollastre (una safata, hi sortien 10)
2 patates (grandetes)
Oli d'oliva
Sal
Pebre
Orenga (també hagués posat farigola, però no en tenia)
1 full de llorer
Vi blanc
Tirar un rajolí d'oli, el just per cobrir la cubeta.
Posar les patates tallades (tipus com per truita) i tirar una mica de sal
Salpebreu les cuixetes, tirar l'orenga i posar-les a la cubeta de manera que toquin la paret. Posar el full de llorer i un raig de vi blanc.
Programa 91 i 2 horetes. Estava boníssim tot, però les patates en particular, estaven de mort! La propera vegada hi posaré més, perquè he vist que hi caben perfectament.
Abans |
Després |
A taula! |