Cuixetes de pollastre amb patates

Avui, podem dir que m'he estrenat amb la Chef-O-Matic que em van portar els Reis (bé, no és del tot cert, vaig fer un intent de coca que no va tenir el resultat esperat, però després vaig saber que els temps del receptari són desmesurats) i clar, he començat amb una recepta senzilleta, no fos cas...

Ingredients:

Cuixetes de pollastre (una safata, hi sortien 10)
2 patates (grandetes)
Oli d'oliva
Sal
Pebre
Orenga (també hagués posat farigola, però no en tenia)
1 full de llorer
Vi blanc



Tirar un rajolí d'oli, el just per cobrir la cubeta.
Posar les patates tallades (tipus com per truita) i tirar una mica de sal

Salpebreu les cuixetes, tirar l'orenga i posar-les a la cubeta de manera que toquin la paret. Posar el full de llorer i un raig de vi blanc.

Programa 91 i 2 horetes. Estava boníssim tot, però les patates en particular, estaven de mort! La propera vegada hi posaré més, perquè he vist que hi caben perfectament.

Abans

Després

A taula!