Com fer torró de xocolata

Avui, juntament amb el menú de desembre de l'escola, ens han passat una recepta que vull compartir amb vosaltres:

Com fer torró de xocolata a casa amb els nens.

Ingredients:

• 150 g de xocolata amb llet amb avellanes trossejades
• 150 g de xocolata amb llet amb ametlles trossejades
• 200 g de xocolata negre per postres (fondant)
• 70 g de llard de porc ibèric
• 80 g de xococrispis
• 1 motlle de silicona rectangular

Preparació:

• Trossejar les xocolates, ficar-les en un recipient i posar al bany maria per desfer-les sense cremar
• Afegir el llard una mica desfet, i remoure
• Afegir els xococrispis i remoure
• Posar la barreja en el motlle de silicona
• Deixar reposar d'un dia per l'altre

Bon profit!